冷库温度控制范围说明:
冷库快速的冷却和持久的低温保护,在食品生产中对于食品的保存提供了完好的环境。在我国的快消食品的储存当中,都是采用了大中型的冷库进行储存。那么在储存食品的时候温度的控制是非常重要的,温度过高和过低都不可以,因此温度控制在特定范围内。
高温库L级+5℃ --5℃ 主要用来储藏果蔬,蛋类,药材,木材保鲜干燥等。中温库D级-10℃ ~--18℃ 主要用来储藏肉类,水产品,及适合该温度范围的产品。低温库J级+-23℃ ~-28℃ 主要用来储藏雪糕,冰淇淋及低温食品等。超低温库≤-30℃ 主要用来速冻食品及工业,yiliao等特殊用途。
冷库工程建造作为一项比较复杂的工程,在建造完毕投入使用后为了更好的延长冷库的使用寿命,需要定期对其进行检查、维修。尤其是冷库的he心制冷设备在使用一段时间之后,制冷管壁会出现凝霜现象。制冷zhuanjia表明制冷管壁结霜会严重影响到制冷设备的冷却,导致传热阻力增大、热气无法送出、空气流通不畅。因此采用科学、有效的除霜方法在冷库建造投入使用后显得尤为重要。
冷库工程利用热水浇注融霜:
该方法又被称为水融霜,是指通过向蒸发器表面浇注热水,增加蒸发器温度,进而使附着在蒸发器表面的凝霜进行融化。该方式与一不同,是在蒸发器外部进行,在融化过程中需要做好水流的回收处理工作,以免影响制冷设备的正常使用。
yimiao冷库具体有哪些设计标准呢?
1.根据yimiao的储藏温度要求及流通量要求配备两个冷库,同时需控制库内湿度为35%~75%;
2.yimiao冷库内应配备温湿度自动监控设备,实现温湿度自动监测、显示、调控、记录及24小时连续监控功能;
3.yimiao冷库应配备自动报警装置,在库内温湿度超过报警限定值、断电等不正常状态下能实现有效报警,如声光报警、短信报警等;
4.yimiao冷库应配备备用供电系统和制冷机组,或者采用自动轮值制冷机组,以确保yimiao冷库的不间断运行,保障yimiao储藏安全。同时,监控设备等也应配备有不间断电源。
您好,欢迎莅临新融制冷,欢迎咨询...